Nombre de calories dans la viande et le poisson

Le nombre de calories dans la nourriture dépend du groupe alimentaire dont l’aliment dérive. Ci-dessous se trouve un tableau récapitulant les nombre de calories dans la viande et le poisson. Suivez les liens ci-dessous pour découvrir le nombre de calories dans d’autres types d’aliments.

En savoir plus sur comment les calories sont comptées sur les emballages alimentaires.

Viandes et poissons

Calories par portion *

Calories par 100 gr

Contenu énergétique

Anchois

300

300

Moyenne

Bacon fris

250 (2 tranches)

500

Elevée

Bacon grillé

150

380

Moy-Elevée

Bœuf (rôti)

300

280

Moyenne

Steak haché congelé

320

280

Moyenne

Poulet

220

200

Moyenne

Coques

50

50

Faible

Morue fraîche

150

100

Faible

Poisson fris

400

200

Moy-Elevée

Crabe frais

200

110

Faible

Canard rôti

400

430

Elevée

Boulette de poisson

90 (per cake)

200

Moyenne

Poisson pané

50 (per cake)

220

Moyenne

Lard fumé

320

280

Moy-Elevée

Aiglefin frais

200

110

Faible

Flétan frais

220

125

Faible

Jambon

6

240

Moyenne

Hareng frais grillé

300

200

Moyenne

Rognon

200

160

Moyenne

Hareng fumé salé

200

160

Moyenne

Foie

200

150

Moyenne

Pâté de foie

150

300

Moyenne

Agneau (rôti)

300

300

Moy-Elevée

Homard bouilli

200

100

Faible

Saucisson

300

400

Meat

Maquereaux

320

300

Moyenne

Moules

90

90

Faible-Med

Faisant rôti

200

200

Moyenne

Pilchards (conserve)

140

140

Moyenne

Coquillage

180

100

Faible-Med

Porc

320

290

Moy-Elevée

Boulette de porc

320

450

Elevée

Lapin

200

180

Moyenne

Saumon frais

220

180

Moyenne

Sardines à l’huile

220

220

Moyenne

Sardines à la tomate

180

180

Moyenne

Saucisse de porc

250

320

Elevée

Saucisse de porc grillée

220

280

Moy-Elevée

Friand

290

480

Elevée

Langoustine frites à l’huile

400

340

Elevée

Truite fraiche

200

100

Faible

Quiche steak et rognon

400

350

Elevée

Tarama

130

490

Elevée

Thon en conserve à l’eau

100

100

Faible

Thon en conserve à l’huile

180

180

Moyenne

Dinde

200

160

Moyenne

Veau

300

240

Moyenne

Nous voulions fournir une liste complète du nombre de calories par aliment, alors si vous pensez qu’un autre aliment doit être ajouté à cette liste, n’hésitez pas à nous envoyer par e-mail toutes les infos pour que nous l’ajoutions.

* La taille des portions dépendra du type et de la cuisson des produits achetés. Elle varie en fonction de plusieurs critères, comme la taille de l’assiette, la cuisson, les ingrédients etc.

La plupart des aliments naturels sont testés et leurs valeurs sont calculées en fonction de leur liste d’ingrédients ou d’après les infos du fabricant. Certaines valeurs ne sont que des approximations et ne doivent être utilisées qu’à des fins de comparaison générale.

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