Équilibre Alimentaire : Nutriments et Recettes Diététiques

Comprendre les apports en minéraux indispensables au corps est un prérequis obligatoire avant de commencer un régime. Cela vous évitera de souffrir de carences qui pourront vous amener à prendre du poids et à vous sentir fatigué. Avez-vous d’ailleurs consulté notre article sur l’étude scientifique estimant que 15 régimes connus sont néfastes pour la santé ?

Ainsi, maitriser sa nutrition est un des meilleurs moyens pour perdre du poids et de s’assurer une bonne santé. Il faut ainsi veiller au bon approvisionnement en nutriments. Parmi ceux-ci- se trouve les micro nutriments composés des vitamines et minéraux/oligo-éléments et les macro nutriments composés des glucides, lipides et protéines.

Dans nos sociétés modernes, notre alimentation est excédante en macro nutriments et trop faible en micro nutriments. Cela peut aboutir à des maladies de civilisation telle l’obésité.

Pour complexifier la chose, d’autres points sont également à surveiller telle le profil calorique des aliments, la qualité des nutriments, les acides aminés, les antioxydants, la balance Oméga-3 – Oméga-6 ainsi que la balance acido-basique des aliments. Vous pouvez cliquer sur les liens correspondant afin de comprendre l’intérêt de chaque nutriment et dans quels aliments ils se trouvent.

Nous vous proposons également dans cette rubrique des recettes diététiques qui regroupent tous les nutriments importants afin de vous aider à mieux manger et à maigrir rapidement et en toute sécurité. Suivez le lien pour y accéder. En voici quelques exemples :

Cette rubrique répondra également à certaines de vos questions comme :

Bonne lecture gourmande et diététique !

Les macro nutriments

Les macro nutriments à ne pas confondre avec les micro nutriments (minéraux/oligo-éléments et vitamines) sont composés des glucides, lipides et protéines. Ce sont eux qui fournissent de l’énergie aux corps. [...]

Liste table aliments à glucides...

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